チェブジェン

セネガル料理のチェブジェンです。
チェブ(米)、ジェン(魚)という意味で、炊き込みごはんといった感じです。
　
小さく見えるかもしれませんが大皿で、みんなで囲んでそのまま食べるのがセネガルスタイル。
　日本人の口に合うと言われています。JICAでボランティアで行った女性は全員太って帰ってくるとか。
何を食べてもおいしい国だと思います。
　

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